El detective del vino

estafas

El hombre encargado de detectar las estafas con los licores más caros del mundo Philip Moulin (experto en estafas de vino) estudia atentamente con una lupa la etiqueta en una botella de vino de lujo. A continuación, apunta un rayo azul ultravioleta a la botella, antes de recogerla y pesarla con sus manos. «Las botellas […]

La gran prueba para los amantes del vino

acidez en los vinos

Algunos afirman que la magia del vino está en la acidez, sin embargo, muchos amantes  o entusiastas no opinan lo mismo. Los recién llegados al vino a menudo describen su primera impresión del sabor como “avinagrado” y “amargo”. Mi hermano menor y yo estuvimos de acuerdo, después de darle un sorbo a la champaña en […]

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