El consumo de vino para mantenerse joven y prevenir el cáncer o el alzhéimer
La ciencia avala el consumo moderado de vino para ayudar a proteger al organismo de enfermedades provocadas por el daño oxidativo en las células. El vino es una gran fuente de antioxidantes, su consumo moderado gracias a sus polifenoles, ayuda a prevenir el estrés oxidativo y, en consecuencia, el envejecimiento celular. Al respirar nuestro organismo […]
El vino ya tiene su museo
La Cité du Vin, en Burdeos, es un espacio inédito dedicado al vino como patrimonio cultural, universal y vivo. Su arquitectura es un viaje en sí mismo, como el que nos propone Saint Felicien, para descubrir esta bebida a través del tiempo y en diferentes dimensiones. Resulta muy curioso poder visitar, en un mismo viaje, […]
